Gourmet

L’olio d’oliva italiano negli USA: lusso, mercati globali e la realtà dietro al prezzo

Nel panorama incantato della valle ai piedi del Monte Bianco, la storica Locanda torna a vivere con un restyling che unisce tradizione alpina ed eleganza contemporanea

Cibo e vino certificato trainano l’export nazionale con un +8,2%. Cresce il valore alla produzione e si rafforza la Dop economy regionale

Grazie al richiamo internazionale del Brunello, la piccola città toscana registra un boom di visitatori, investimenti strutturali e ricadute sul territorio come mai prima d’ora

La campagna italiana conquista con esperienze sensoriali: agriturismi, degustazioni, laboratori e itinerari rurali guidano un settore in forte crescita

Con la Guida Michelin Italia 2026 lo chef piemontese si aggiunge ai 15 tristellati, in un’edizione che celebra un nuovo traguardo per la ristorazione italiana

Con 3,6 miliardi di euro di produzione agricola e circa 42.000 imprese nel 2024, la regione consolida il primato nazionale tra sostenibilità, export e filiere certificate

Il dossier dedicato a “La cucina italiana – tra sostenibilità e diversità bioculturale” ottiene l’approvazione tecnica dell’UNESCO: il voto finale, previsto a dicembre a New Delhi, potrebbe trasformare la gastronomia italiana in un bene immateriale dell’umanità

Il fascino dell’ulivo trasforma le terre dell’Evo in destinazioni esperienziali: a Evolio Expo 2026 a Bari la filiera dell’olio extravergine alza lo sguardo sul turismo dell’oli

Nel cuore del Boulevard Haussmann, il maestro della pasticceria trasforma la pausa café in esperienza artistica con creazioni leggere, eleganti e sorprendenti