Non solo vino

Al Masaf produttori, frantoiani e associazioni agricole lanciano l’allarme: prezzi in calo, costi elevati e concorrenza estera mettono a rischio uno dei simboli del Made in Italy.

Analisi tra economia, cultura e giovani che voltano pagina: la beva italiana si trasforma da rito conviviale a bene di lusso sulle wine list

Un territorio dove il lusso non è ostentazione, ma qualità della materia prima, rispetto della tradizione e cura del dettaglio

Morto Carlin Petrini: il fondatore di Slow Food lascia un’eredità culturale che ha rivoluzionato il rapporto tra vino, territorio e biodiversità

Crescono le esportazioni dell’eccellenza emiliana simbolo del Made in Italy: +2,57% nel 2025, con Stati Uniti, Germania e Asia tra i mercati trainanti. Riparte anche la candidatura Unesco.

Dalle Olimpiadi di Cucina di Stoccarda al trionfo internazionale di Rimini, il giovane talento piemontese porta l’Italia ai vertici della gastronomia mondiale

Menu celebrativi, dining experience al tramonto e ospitalità contemporanea: il luxury hotel di Torno celebra un decennio tra alta cucina, design e lifestyle internazionale.

La manifestazione dedicata al gin e alla mixology inaugura il nuovo tour dalla Sardegna, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di spirits premium, bartender e cocktail culture.

La ristorazione italiana cresce più del mercato mondiale: Stati Uniti e Cina trainano il successo del Made in Italy, mentre il quick service accelera anche nel nostro Paese

Una ricerca fotografa l’evoluzione delle abitudini estive: lo spritz resta il simbolo dell’aperitivo italiano, soprattutto tra Millennials e Gen Z, mentre il consumo si orienta verso proposte più fresche e leggere.