Olio

Più fattori si intrecciano in questo momento delicato per l’olivicoltura italiana

Il boom del turismo dell’olio extravergine: +37% in tre anni, esperienze immersive e territori come Toscana, Puglia e Sicilia sotto i riflettori

Produzione in ripresa, importazioni in forte aumento e prezzi internazionali in calo riportano pressione sulla filiera italiana. Per i piccoli produttori la risposta passa da qualità, identità territoriale, vendita diretta e nuovi canali commerciali.

Il turismo enogastronomico conquista l’estate 2026: cantine, birrifici, frantoi e aziende agricole diventano destinazioni per vivere il territorio attraverso produzioni, persone e tradizioni

Tra nuovi oliveti, qualità sempre più apprezzata e un progetto per la tutela dell’origine, l’olio extravergine piemontese conquista spazio nel panorama agroalimentare italiano.

Da Volterra a Porto Ercole, passando per Arezzo e Pienza: il quotidiano britannico celebra i borghi e le città toscane dove vivere un’esperienza autentica tra cucina locale, storia e ritmi lenti.

Dopo un avvio d’anno difficile, il secondo trimestre mostra segnali di ripresa nella grande distribuzione. Restano però le criticità legate ai prezzi, ai margini delle imprese e alle scorte ancora elevate.

Nella guida internazionale Flos Olei 2026 lo spagnolo trionfa come miglior olio al mondo. In Italia brillano realtà storiche e una toscana viene incoronata “Azienda dell’Anno”.

Al Masaf produttori, frantoiani e associazioni agricole lanciano l’allarme: prezzi in calo, costi elevati e concorrenza estera mettono a rischio uno dei simboli del Made in Italy.

La fiera internazionale dedicata all’EVO rafforza la sua vocazione globale e porta negli Stati Uniti il meglio della produzione italiana, tra business, horeca e cultura mediterranea.