olio

Il commercio agroalimentare europeo resta in territorio positivo nonostante le tensioni internazionali: il surplus sale a 23,9 miliardi di euro, mentre il vino registra una flessione del 4%

Un territorio dove il lusso non è ostentazione, ma qualità della materia prima, rispetto della tradizione e cura del dettaglio

Il Made in Italy alimentare rafforza la sua presenza sui mercati internazionali, ma il quadro resta complesso: l’Unione europea è il principale sbocco, mentre gli Stati Uniti rallentano. Il vino rimane tra i prodotti simbolo dell’export, pur chiudendo il 2025 in calo

Il caldo accelera la maturazione delle olive e cambia il calendario della campagna olearia 2026/2027. Federolio prevede una contrazione dei volumi, soprattutto tra Puglia, Sicilia e bassa Calabria, ma indica buone prospettive qualitative. Intanto la filiera chiede regole più aderenti al nuovo scenario climatico

Tra nuovi oliveti, qualità sempre più apprezzata e un progetto per la tutela dell’origine, l’olio extravergine piemontese conquista spazio nel panorama agroalimentare italiano.

Se si parla di food, il prodotto italiano più gettonato ed esportato in Nord America è l’olio extra-vergine d’oliva

Più fattori si intrecciano in questo momento delicato per l’olivicoltura italiana

Il boom del turismo dell’olio extravergine: +37% in tre anni, esperienze immersive e territori come Toscana, Puglia e Sicilia sotto i riflettori

Produzione in ripresa, importazioni in forte aumento e prezzi internazionali in calo riportano pressione sulla filiera italiana. Per i piccoli produttori la risposta passa da qualità, identità territoriale, vendita diretta e nuovi canali commerciali.

Il turismo enogastronomico conquista l’estate 2026: cantine, birrifici, frantoi e aziende agricole diventano destinazioni per vivere il territorio attraverso produzioni, persone e tradizioni