olio

Il turismo enogastronomico conquista l’estate 2026: cantine, birrifici, frantoi e aziende agricole diventano destinazioni per vivere il territorio attraverso produzioni, persone e tradizioni

Un territorio dove il lusso non è ostentazione, ma qualità della materia prima, rispetto della tradizione e cura del dettaglio

Tra nuovi oliveti, qualità sempre più apprezzata e un progetto per la tutela dell’origine, l’olio extravergine piemontese conquista spazio nel panorama agroalimentare italiano.

Dopo un avvio d’anno difficile, il secondo trimestre mostra segnali di ripresa nella grande distribuzione. Restano però le criticità legate ai prezzi, ai margini delle imprese e alle scorte ancora elevate.

Se si parla di food, il prodotto italiano più gettonato ed esportato in Nord America è l’olio extra-vergine d’oliva

Più fattori si intrecciano in questo momento delicato per l’olivicoltura italiana

Dopo pasta e pizza, l’“oro verde” conquista gli italiani — ma tra tavola, salute e mercati, l’EVO è più di un condimento: è un’icona culturale e un ponte tra tradizione e futuro.

L’olivicoltura piemontese sta vivendo un momento di grande crescita. Secondo i dati diffusi dalle associazioni di categoria, la produzione di olive nella regione ha registrato un incremento del 20% rispetto all’anno precedente, mentre la produzione di olio è aumentata del 15%, in controtendenza con il resto dell’Italia.

Al SOL Expo Veronafiere la 24ª edizione del concorso internazionale premia 315 oli da tutto il mondo, con Italia (soprattutto Puglia) protagonista e la Spagna prima tra gli stati esteri

Il boom del turismo dell’olio extravergine: +37% in tre anni, esperienze immersive e territori come Toscana, Puglia e Sicilia sotto i riflettori