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Tra menu gourmet e l’ascesa inarrestabile del Made in Italy, 4,6 milioni di italiani scelgono il ristorante per il brindisi 2025

Dalla spesa delle famiglie ai consigli anti-spreco, tra km zero e riutilizzo intelligente degli avanzi di Santo Stefano, il bilancio delle feste rivela nuove dinamiche di consumo

Gli italiani festeggiano soprattutto in famiglia: spesa per la tavola in lieve calo ma radici e convivialità restano al centro

L’Italia custodisce con orgoglio questa preziosa eredità insieme agli altri Paesi del Mare Nostrum,

La “Dolce di Bitetto” è un’oliva versatile e identitaria, amata per il suo gusto intenso e persistente

Ventata d’orgoglio tricolore: 20 etichette italiane conquistano la classifica internazionale dei vini più influenti

Nel 2024, il settore rappresentato da Unione Italiana Food (UIF) — che comprende pasta, dolci, caffè e altri prodotti alimentari — ha esportato per circa 23 miliardi di euro, con un incremento superiore all’11% rispetto all’anno precedente

Il dossier dedicato a “La cucina italiana – tra sostenibilità e diversità bioculturale” ottiene l’approvazione tecnica dell’UNESCO: il voto finale, previsto a dicembre a New Delhi, potrebbe trasformare la gastronomia italiana in un bene immateriale dell’umanità

Dal 1 al 3 novembre a Fiera Milano Rho, oltre 400 eccellenze artigianali e start-up innovative daranno vita alla ventesima edizione della kermesse dell’enogastronomia italiana

Il locale, chiamato “Blu”, ha aperto ufficialmente le porte al pubblico lo scorso 28 giugno