16.000 visitatori, 350 buyer da 30 Paesi e oltre 2.000 incontri B2B: le due fiere confermano la loro centralità per il vino “buono, pulito e giusto” e l’alimentazione sana.
food
-
-
Un successo globale tra qualità, crescita e sfide commerciali
- Food & ChefsNon solo vinoToday
L’agroalimentare italiano corre verso un nuovo record mondiale
di Redazionedi RedazioneExport vicino ai 73 miliardi di euro: il Made in Italy del gusto si conferma asset strategico dell’economia
- Non solo vinoToday
In Francia prende il via l’anno celebrativo per i 100 anni dalla nascita di Paul Bocuse
Tra memoria, galletti simbolici e onori alla rivoluzione gastronomica del “papà” della cucina francese
-
Dalla spesa quotidiana ai consumi fuori casa, l’inflazione cambia le abitudini e riscrive il valore del cibo
- Non solo vinoTodayWinenews
San Silvestro nel piatto: il “Grand Cru” della ristorazione italiana vale 439 milioni
di Redazionedi RedazioneTra menu gourmet e l’ascesa inarrestabile del Made in Italy, 4,6 milioni di italiani scelgono il ristorante per il brindisi 2025
- Non solo vinoTodayWinenews
Natale 2025: tre miliardi alla tavola degli italiani, tra tradizione e il “rito” creativo degli avanzi
Dalla spesa delle famiglie ai consigli anti-spreco, tra km zero e riutilizzo intelligente degli avanzi di Santo Stefano, il bilancio delle feste rivela nuove dinamiche di consumo
-
Gli italiani festeggiano soprattutto in famiglia: spesa per la tavola in lieve calo ma radici e convivialità restano al centro
- Non solo vinoTodayWinenews
L’ONU istituisce la Giornata Mondiale dell’Eterna Giovinezza della Dieta Mediterranea
di Redazionedi RedazioneL’Italia custodisce con orgoglio questa preziosa eredità insieme agli altri Paesi del Mare Nostrum,
-
La “Dolce di Bitetto” è un’oliva versatile e identitaria, amata per il suo gusto intenso e persistente