L’Italia custodisce con orgoglio questa preziosa eredità insieme agli altri Paesi del Mare Nostrum,
Non solo vino
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Toscana davanti alla Puglia nella produzione di olio certificato
di Redazionedi RedazioneIl sorpasso toscano non è solo una questione di numeri, ma il sintomo di un cambio di passo culturale
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La “Dolce di Bitetto” è un’oliva versatile e identitaria, amata per il suo gusto intenso e persistente
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Panettone “Ypsigro” di Fiasconaro dalla Sicilia a SoHo New York
di Redazionedi RedazioneUn panettone-pontello tra tradizione siciliana e vocazione globale
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Verso l’Olimpo del gusto, la cucina italiana attende il verdetto dell’UNESCO
di Redazionedi RedazioneDopo il primo «sì» tecnico, a dicembre a New Delhi si deciderà se la cucina italiana, con i suoi riti, saperi e convivialità, entrerà nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità
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L’olio d’oliva italiano negli USA: lusso, mercati globali e la realtà dietro al prezzo
di Redazionedi RedazioneL’olio d’oliva italiano negli USA: lusso, mercati globali e la realtà dietro al prezzo
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Riapre il Ristorante Locanda Belvedere nella Val Ferret
di Redazionedi RedazioneNel panorama incantato della valle ai piedi del Monte Bianco, la storica Locanda torna a vivere con un restyling che unisce tradizione alpina ed eleganza contemporanea
- Non solo vinoTodayWinenews
Export DOP/IGP 2024: un nuovo balzo per il “made in Italy” di qualità
di Redazionedi RedazioneCibo e vino certificato trainano l’export nazionale con un +8,2%. Cresce il valore alla produzione e si rafforza la Dop economy regionale
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Montalcino: l’enoturismo fa da motore economico e genera un indotto da 150 milioni di euro
di Redazionedi RedazioneGrazie al richiamo internazionale del Brunello, la piccola città toscana registra un boom di visitatori, investimenti strutturali e ricadute sul territorio come mai prima d’ora
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La Rei Natura entra nell’Olimpo: Michelangelo Mammoliti conquista la terza stella Michelin
di Redazionedi RedazioneCon la Guida Michelin Italia 2026 lo chef piemontese si aggiunge ai 15 tristellati, in un’edizione che celebra un nuovo traguardo per la ristorazione italiana
