Non solo vino

Al Masaf produttori, frantoiani e associazioni agricole lanciano l’allarme: prezzi in calo, costi elevati e concorrenza estera mettono a rischio uno dei simboli del Made in Italy.

Morto Carlin Petrini: il fondatore di Slow Food lascia un’eredità culturale che ha rivoluzionato il rapporto tra vino, territorio e biodiversità

Crescono le esportazioni dell’eccellenza emiliana simbolo del Made in Italy: +2,57% nel 2025, con Stati Uniti, Germania e Asia tra i mercati trainanti. Riparte anche la candidatura Unesco.

Dalle Olimpiadi di Cucina di Stoccarda al trionfo internazionale di Rimini, il giovane talento piemontese porta l’Italia ai vertici della gastronomia mondiale

La manifestazione dedicata al gin e alla mixology inaugura il nuovo tour dalla Sardegna, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di spirits premium, bartender e cocktail culture.

La ristorazione italiana cresce più del mercato mondiale: Stati Uniti e Cina trainano il successo del Made in Italy, mentre il quick service accelera anche nel nostro Paese

Una ricerca fotografa l’evoluzione delle abitudini estive: lo spritz resta il simbolo dell’aperitivo italiano, soprattutto tra Millennials e Gen Z, mentre il consumo si orienta verso proposte più fresche e leggere.

Alla fiera internazionale dell’agroalimentare di Milano oltre 600 aziende hanno aderito al progetto solidale coordinato da Banco Alimentare: recuperate eccedenze alimentari destinate a mense, case-famiglia e centri di accoglienza.

La fiera internazionale dedicata all’EVO rafforza la sua vocazione globale e porta negli Stati Uniti il meglio della produzione italiana, tra business, horeca e cultura mediterranea.

Per la prima volta, Milano ospiterà l’evento che premia i migliori bar del mondo, trasformando la città in un paradiso per gli amanti dei cocktail.