Il cocktail messicano si reinventa tra tendenze globali e consumo contemporaneo
Non solo vino
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- ConsorziNewsNon solo vinoToday
Modena brinda al record: l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP chiude il 2025 in crescita
Numeri mai raggiunti prima per l’“oro nero” modenese: aumenta l’imbottigliamento e si rafforza il valore culturale ed economico di una delle eccellenze italiane più iconiche.
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Un successo globale tra qualità, crescita e sfide commerciali
- ConsorziFood & ChefsToday
Grana e Gorgonzola “Made in USA”? Lo scontro sull’accordo Argentina–Stati Uniti mette a rischio l’identità dei formaggi italiani
Con l’intesa commerciale voluta da Buenos Aires e Washington salta la protezione contro imitazioni e nomi generici per alcune Dop italiane, scatenando allarme nei consorzi e nelle organizzazioni agricole
- Spirits & MixologyWinenews
UK: nuove accise sugli alcolici scatenano il malumore del settore
di Redazionedi RedazioneDa Londra l’aumento delle tasse sul vino accende proteste: tra inflazione e politica sanitaria, il governo sotto accusa per le imposte “più alte d’Europa”
- NewsNon solo vinoToday
Carrello sempre più vuoto: come l’inflazione sul cibo sta erodendo il potere d’acquisto delle famiglie italiane
di Redazionedi RedazionePrezzi alimentari in crescita molto oltre la media, fragilità sociale in crescita e allarmi da agricoltori e distributori: un fenomeno che modifica abitudini, relazioni e prospettive economiche
- NewsNon solo vinoOlioToday
Sol Expo, il Salone dell’oro verde torna a Verona dal 1° al 3 marzo 2026
di Redazionedi RedazioneSol Expo, il Salone internazionale dedicato all’“oro verde”, torna a Verona dal 1° al 3 marzo 2026
- NewsNon solo vinoWinenews
Alle Olimpiadi Milano-Cortina 2026 c’è il “catering sloveno”. E il Made in Italy?
di Redazionedi RedazioneDalla denuncia del critico Raspelli alle risposte degli organizzatori: tra logistica, identità gastronomica e polemiche mediatiche, ecco perché il food delle Olimpiadi è diventato un caso.
- Food & ChefsNon solo vinoToday
L’agroalimentare italiano corre verso un nuovo record mondiale
di Redazionedi RedazioneExport vicino ai 73 miliardi di euro: il Made in Italy del gusto si conferma asset strategico dell’economia
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Dal cuore della Piana di Lamezia Terme all’attenzione di buyer internazionali: così l’extravergine Dop punta all’export vero motore di sviluppo
