prosecco

Nel Paese dello Champagne il Prosecco continua a guadagnare spazio nella ristorazione: gli acquisti sono aumentati del 22,6% in un anno e del 175% dal 2019. Un risultato che racconta l’evoluzione dei consumi francesi e il peso crescente delle bollicine italiane.

Dalla Francia all’Australia, passando per Italia, Cile e Nuova Zelanda: ecco quali vini conquistano il pubblico cinese, tra ricerca della qualità, prestigio e nuove tendenze di consumo.

Nelle colline del Conegliano Valdobbiadene la quindicesima edizione dell’iniziativa della famiglia Balbinot ha trasformato la vendemmia in un gesto concreto di solidarietà. L’uva diventerà il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Solidale, il cui ricavato contribuirà ai progetti de Il Filo di Simo ODV.

Il mercato cambia pelle: nei dodici mesi a luglio 2026 le vendite di vino nella grande distribuzione scendono del 3,4% in volume, mentre il valore arretra soltanto dell’1,2%. Crescono le bollicine, con Prosecco e Metodo Classico in prima linea, mentre rallenta la private label

La cantina Ce.viv.v. inaugura in provincia di Treviso il primo impianto operativo e autorizzato in Italia per vini dealcolati e low alcohol. Un progetto che segna una svolta per il settore vitivinicolo nazionale e guarda ai nuovi trend globali del consumo.

Nato in Alto Adige, fresco e floreale, l’Hugo Spritz vive una nuova stagione di successo internazionale e si conferma tra i protagonisti dell’aperitivo estivo.

Una ricerca delle Università di Torino e Verona dimostra come la popolarità internazionale dello Spritz abbia contribuito ad aumentare le esportazioni di Prosecco, trasformando un rito dell’aperitivo in un motore del Made in Italy.

Conegliano presenta una nuova cuvée che celebra la prima etichetta a riportare il nome Prosecco. Un progetto che intreccia memoria, territorio e innovazione enologica.

Il mercato americano rallenta gli acquisti di vino italiano e sparkling wine: pesano tariffe commerciali, riduzione dei consumi e pressioni sui prezzi. Il comparto delle bollicine resta strategico ma cresce l’incertezza internazionale.

Giancarlo Moretti Polegato di Villa Sandi incoronato “International Wine Entrepreneur of the Year” a Düsseldorf, un riconoscimento storico per il Prosecco e l’export vitivinicolo italiano.