Milano

Da Milano a Venezia fino alle Dolomiti di Cortina, il 2026 porta nuovi indirizzi alberghieri tra palazzi storici, grandi strutture urbane e design contemporaneo: tre aperture raccontano l’evoluzione dell’hôtellerie italiana.

Dopo poco più di due anni nel capoluogo lombardo, lo chef romano trasferisce il baricentro della propria vita in Indonesia. Resta il ristorante di via San Marco, mentre alle Mentawai prende forma un nuovo progetto tra ospitalità, cucina e natura.

In via Savona debutta un nuovo wine bar dove tecnologia, sommelier e degustazione libera si incontrano: un’app analizza i gusti degli ospiti e suggerisce cosa bere, mentre i dispenser permettono di assaggiare anche pochi millilitri di grandi bottiglie

Lo chef italiano più stellato guiderà il nuovo progetto gastronomico della Maison Dior nella boutique completamente rinnovata di via Montenapoleone, confermando il crescente legame tra lusso e alta ristorazione.

Nel cuore di Porta Romana, un appuntamento mensile mette al centro accoglienza, condivisione e sostegno concreto alle persone in difficoltà. Un progetto che dimostra come la ristorazione possa diventare strumento di valore sociale.

L’Associazione Italiana Sommelier celebra il proprio anniversario con una serata dedicata al vino italiano, ai produttori e agli appassionati. In programma degustazioni, incontri e centinaia di etichette da scoprire.

Alla fiera internazionale dell’agroalimentare di Milano oltre 600 aziende hanno aderito al progetto solidale coordinato da Banco Alimentare: recuperate eccedenze alimentari destinate a mense, case-famiglia e centri di accoglienza.

Presentata a Milano la nuova veste artistica ispirata alla crisi climatica: un progetto che unisce vino, arte contemporanea e impegno ambientale

A Palazzo Bovara un viaggio sensoriale tra Langhe e Colli Tortonesi con Barolo DOCG, Timorasso e protagonisti storici del vino italiano

All’evento partecipano aziende selezionate dalle principali guide enologiche. In programma un walk-around tasting aperto a operatori e pubblico