Winenews

Champagne Bollinger presenta la sua ultima creazione: il PN TX20, un Blanc de Noirs che celebra l’autenticità del Pinot Noir

Fondata nel 1907, la tenuta J. Hofstätter è un punto di riferimento nella viticoltura altoatesina, nota per la produzione di vini di alta qualità che esprimono al meglio il terroir unico della regione. Grazie alla visione di Martin Foradori Hofstätter, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, esplorando nuove frontiere come quella del vino dealcolato, sempre con un’attenzione particolare alla qualità e all’eccellenza.

È con noi Mauro Carosso, presidente di AIS Piemonte e figura di spicco della didattica nazionale dell’Ais. Con lui, ripercorriamo sessant’anni di storia dell’Associazione Italiana Sommelier e guardiamo al futuro del vino con passione e lucidità.

La competizione è sempre accesa quando si parla di classifiche prestigiose come The World’s Most Admired Champagne Brands 2025. Quest’anno, Drinks International ha ampliato la selezione a 40 maison di Champagne, offrendo così una panoramica ancora più completa di un settore in continua espansione.

Il turismo sostenibile rappresenta oggi una realtà sempre più concreta e apprezzata, sostenuta attivamente dalle istituzioni e dagli enti locali. In particolare, in Italia,

Sulle colline di Alba, in località Santa Rosalia, ha preso il via un progetto agricolo innovativo che mira a riportare la coltivazione dell’olivo nel cuore delle Langhe.

Il settore vitivinicolo sta attraversando una fase di profonda trasformazione, minacciato non solo dai di dazi esorbitanti, ma anche da un cambiamento radicale nei consumi delle nuove generazioni.

La prestigiosa cantina Arillo in Terrabianca, situata nella tenuta di Radda in Chianti, porta la firma inconfondibile dell’architetto ticinese Mario Botta, uno dei nomi più iconici dell’architettura contemporanea.

Una storia d’amore, innovazione e territorio dietro il primo bianco da invecchiamento in acciaio in Sicilia

Selezionati i vini simbolo della denominazione toscana: tra innovazione, tradizione e longevità