vino

La produzione globale di vino registra un aumento dell’ordine del 3 % nel 2025 grazie al recupero del nostro Paese; tuttavia, resta ancora sotto la media quinquennale a causa delle intemperie climatiche

Un bianco autoctono che racconta terroir e tradizione , firmato dalla famiglia Pozzo

Una perfetta interpretazione dello Chardonnay della Côte des Blancs firmata da Maison Jacquart: profumi raffinati, sei anni sui lieviti e un’edizione limitata d’arte

Il dossier dedicato a “La cucina italiana – tra sostenibilità e diversità bioculturale” ottiene l’approvazione tecnica dell’UNESCO: il voto finale, previsto a dicembre a New Delhi, potrebbe trasformare la gastronomia italiana in un bene immateriale dell’umanità

Wine Spectator: Chianti Classico di Castello di Ama trionfa nella Top 10 2025

Dalla prefettura di Kurashiki (Okayama) l’ibrido tra la rara uva selvatica Shiraga e la nota Moscato di Alessandria apre nuove prospettive per il vino e il rilancio territoriale

Nel canale GDO d’Oltralpe – dal 6 gennaio al 14 settembre 2025 – gli acquisti di vini fermi scendono in volume e valore, mentre lo sfavillante Prosecco segna un’accelerazione. Al contempo, Champagne arretra significativamente.

Nel cuore di Firenze il Greek Wine Day 2025 ha riunito quasi cinquanta cantine e oltre duecento etichette in un percorso che ha ridisegnato nel calice l’identità della Grecia enologica in Italia

Da Londra arriva un cambiamento consolidato: in molti giovani l’alcol lascia spazio a bevande analcoliche e funzioni salutistiche

Nel 2025 il comparto vinicolo italiano deve confrontarsi con una ripresa del mercato tedesco e una battuta d’arresto a Londra, in un contesto internazionale che impone strategie su misura