food

Un territorio dove il lusso non è ostentazione, ma qualità della materia prima, rispetto della tradizione e cura del dettaglio

Il fenomeno fiorentino della “schiacciata” accelera la crescita: entro il 2026 almeno venti nuovi negozi tra Europa, Usa e oltre, con welfare ai dipendenti e strategie di qualità

Export vicino ai 73 miliardi di euro: il Made in Italy del gusto si conferma asset strategico dell’economia

Dopo le aperture di Gucci Osteria e The Bar at Ralph Lauren, altre maison hanno intrapreso questa strada, creando esperienze gastronomiche che riflettono la loro identità e stile.

Tra memoria, galletti simbolici e onori alla rivoluzione gastronomica del “papà” della cucina francese

Dalla spesa quotidiana ai consumi fuori casa, l’inflazione cambia le abitudini e riscrive il valore del cibo

Tra menu gourmet e l’ascesa inarrestabile del Made in Italy, 4,6 milioni di italiani scelgono il ristorante per il brindisi 2025

Dalla spesa delle famiglie ai consigli anti-spreco, tra km zero e riutilizzo intelligente degli avanzi di Santo Stefano, il bilancio delle feste rivela nuove dinamiche di consumo

Gli italiani festeggiano soprattutto in famiglia: spesa per la tavola in lieve calo ma radici e convivialità restano al centro

L’Italia custodisce con orgoglio questa preziosa eredità insieme agli altri Paesi del Mare Nostrum,