Il celebre distillato scozzese attraversa una delle fasi più delicate degli ultimi decenni: la produzione accumulata negli anni della forte crescita supera oggi una domanda più prudente, costringendo diverse distillerie a rallentare o fermare gli impianti.
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Grappa del Trentino, il turismo conquista le distillerie: quasi il 90% apre le porte ai visitatori
di Redazionedi RedazioneIl grappaturismo cresce e diventa una leva strategica per valorizzare territorio, tradizione e produzioni d’eccellenza. Le distillerie investono in esperienze, accoglienza e innovazione digitale per intercettare un pubblico sempre più interessato al turismo enogastronomico.
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Crisi del whisky in Scozia: 22 milioni di botti nei magazzini e distillerie sotto pressione
di Redazionedi RedazioneLa produzione degli anni del boom presenta il conto: circa 1,4 miliardi di litri di Scotch sarebbero oggi in maturazione, mentre la domanda rallenta e molte distillerie riducono la produzione. L’uscita dai dazi Usa e il nuovo accordo con l’India aprono una finestra di speranza, ma non cancellano l’eccesso di offerta