Il nuovo corso del Consorzio punta sulla valorizzazione delle denominazioni dell’Alto Piemonte, rafforzando promozione, identità territoriale e presenza sui mercati internazionali.
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Venghino signori venghino: il Chianti DOCG anche Rosé
di Redazionedi RedazioneApprovate le modifiche al disciplinare del Chianti DOCG: debutta ufficialmente il Rosé, nasce la sottozona Terre di Vinci e si rafforzano i controlli sulla tracciabilità. Una scelta che divide il settore tra opportunità di mercato e tutela della tradizione.
