Dal 3 al 16 novembre dodici ristoranti meneghini proporranno piatti d’autore con le tre declinazioni della Fontina, completando l’esperienza con ricettario digitale e una tappa speciale a Courmayeur.”
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Nuova governance per il turismo enogastronomico: una scelta non più rinviabile
di Redazionedi RedazioneIl segmento enogastronomico cresce come motivazione di viaggio, ma in Italia manca una regia nazionale che ne valorizzi appieno il potenziale
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Pressione competitiva sull’olio extravergine: il grido d’allarme del settore
di Redazionedi RedazioneCon un’incremento fino al 64% delle importazioni da Paesi extra UE, le associazioni agricole italiane segnalano irregolarità, prezzi anomali e chiedono un rafforzamento dei controlli e della tracciabilità in tutta Europa.
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Sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025 la terza edizione del Festival dei Formaggi Piemontesi a Savigliano, evento che celebra produzione, qualità e territorio
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Golosaria 2025: un’esperienza sensoriale nel cuore del gusto italiano
di Redazionedi RedazioneDal 1 al 3 novembre a Fiera Milano Rho, oltre 400 eccellenze artigianali e start-up innovative daranno vita alla ventesima edizione della kermesse dell’enogastronomia italiana
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Quando il carrello diventa mappa: il nuovo volto del turismo gastronomico nel 2026
di Redazionedi RedazioneScaffali, snack e scoperte d’oltreconfine : così il viaggio culinario evolve in un’esperienza autentica di scoperta quotidiana.
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L’eterna danza dell’olio d’oliva: l’Italia si riaffaccia sul podio
di Redazionedi RedazioneCon stime in ripresa, l’Italia punta al terzo posto mondiale; intanto altri Paesi mediterranei registrano raccolti record
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Siena celebra l’oro verde: l’olio EVO toscano torna protagonista
di Redazionedi RedazioneIl 24 novembre 2025, tra le mura senza tempo del Santa Maria della Scala, va in scena EVO in Siena: un’esperienza sensoriale e culturale dedicata all’extravergine d’eccellenza.
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Il Ministero dell’Agricoltura sancisce la storicità e la qualità del Vermouth torinese; boom economico e rafforzamento della tutela sui mercati nazionali e internazionali
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Fiasconaro sbarca a Manhattan: il gusto siciliano conquista SoHo
di Redazionedi RedazioneDal 14 ottobre un temporary shop nel cuore di New York per raccontare la tradizione natalizia siciliana e l’eccellenza artigiana Made in Italy
