Non solo vino

La nuova classifica di TasteAtlas consacra il gelato italiano con una presenza quasi assoluta nelle prime posizioni. A far discutere, però, è l’assenza delle grandi eccellenze del Mezzogiorno, un tema che alimenta il dibattito tra addetti ai lavori.

Lo chef italiano più stellato guiderà il nuovo progetto gastronomico della Maison Dior nella boutique completamente rinnovata di via Montenapoleone, confermando il crescente legame tra lusso e alta ristorazione.

Un progetto editoriale che riunisce chef Stellati e Bib Gourmand in un ricettario digitale dedicato alla tradizione gastronomica italiana reinterpretata attraverso creatività, territorio e innovazione.

Nella guida internazionale Flos Olei 2026 lo spagnolo trionfa come miglior olio al mondo. In Italia brillano realtà storiche e una toscana viene incoronata “Azienda dell’Anno”.

Nel cuore di Porta Romana, un appuntamento mensile mette al centro accoglienza, condivisione e sostegno concreto alle persone in difficoltà. Un progetto che dimostra come la ristorazione possa diventare strumento di valore sociale.

Sempre più giovani scelgono le versioni 0.0: cresce il consumo consapevole e cambia il modo di vivere aperitivi, festival ed eventi estivi

A Entrèves, ai piedi del Monte Bianco, una cena diffusa ha riunito ospiti, abitanti e amici dello storico hotel valdostano, trasformando il borgo in un simbolo di convivialità e tradizione.

Otto residenze esclusive affacciate sul lago inaugurano una nuova idea di ospitalità di lusso, dove privacy, servizi personalizzati e lifestyle si fondono in un’esperienza residenziale firmata Villa d’Este.

I dati del primo semestre confermano la crescita del settore: aumentano gli arrivi, salgono le prenotazioni online e l’Italia supera Spagna e Francia per saturazione delle strutture ricettive

L’Annual Report di Assobirra fotografa un comparto resiliente nonostante la frenata della produzione e del canale Horeca. Cresce a ritmi record il segmento low e no alcol, mentre aumenta la pressione della concorrenza estera.