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Riaperta una reliquia del gusto: una forma di Parmigiano Reggiano stagionata oltre 27 anni

I dati ufficiali pubblicati dalla Commissione Europea mostrano un forte recupero delle esportazioni, salite complessivamente a 265 mila tonnellate tra ottobre 2024 e febbraio 2025

Sabato 10 maggio 2025, nel cuore pulsante della città scaligera, Piazza Bra, il Consorzio Tutela Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP sarà protagonista della 23ª edizione de Le Piazze dei Sapori

Nel 2025, Signorvino prevede l’apertura di 10 nuove sedi, tra cui Bergamo e Torino, ma l’entrata in vigore del nuovo Codice della Strada ha influenzato i consumi, riducendo le vendite al calice e l’asporto, soprattutto nelle grandi città.

Un dialogo con Franco Martinetti, ambasciatore del gusto e narratore di storie autentiche che svelano l’anima della cucina e della convivialità italiana