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Scaffali, snack e scoperte d’oltreconfine : così il viaggio culinario evolve in un’esperienza autentica di scoperta quotidiana.

Sotto il cielo dorato delle Venezie, il Consorzio Vini Alto Adige propone un calendario che intreccia degustazioni, concerti, ciclismo e antiche tradizioni contadine

Il Ceseo‑Lumsa fotografa un settore in espansione ma sotto pressione per i costi: 24% la crescita stimata per il fatturato 2024

Secondo il rapporto curato da Roberta Garibaldi, l’85% dei turisti considera l’offerta gastronomica come elemento centrale nella scelta della destinazione.

Due mesi di eventi nelle cantine toscane per celebrare l’autunno, la vendemmia e i sapori della tradizione contadina

Alcune aziende propongono pranzi conviviali ispirati al tradizionale pasto del vendemmiatore, da consumare tra i vigneti o all’ombra delle cantine storiche.

Il settore si interroga su come trasformare il flusso turistico in valore stabile, evitando boom effimeri e concentrando gli sforzi su qualità, sostenibilità e redistribuzione sul territorio.

Secondo il rapporto curato da Roberta Garibaldi, l’85% dei turisti considera l’offerta gastronomica come elemento centrale nella scelta della destinazione.

Ma buoni risultati arrivano anche da Toscana, Marche, Umbria e Sicilia, dove il turismo rurale continua a offrire un’alternativa concreta e apprezzata alle località balneari più affollate.

Secondo gli ultimi dati del Silver Economy Forum, è in crescita la preferenza per viaggi che privilegiano soste prolungate in piccoli borghi, destinazioni naturali o crociere rilassanti