birra

Secondo IWSR il mercato globale attraversa una fase di trasformazione: India protagonista, crescono ready-to-drink e consumi più moderati

I dati 2025 confermano un +5% per l’artigianale e una birra sempre più centrale per bar, ristoranti e aperitivi tra gusti, tendenze e scelte consapevoli

Oggi la birra è sicuramente uno strumento strategico per la ripresa dopo la crisi pandemica, con una valenza condivisa di 4.385 milioni di euro

Nelle Langhe, una delle zone vinicole più rinomate al mondo, due sorelle hanno scelto una sfida  inusuale, decidendo di avviare un birrificio agricolo. È la storia di Federica ed Elisa figlie di Gianfranco Toso, proprietario di una storica cantina a Cossano Belbo.