Verona si prepara ad accogliere un evento speciale dedicato a un tesoro del suo territorio: l’Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP. Sabato 10 maggio 2025, nel cuore pulsante della città scaligera, Piazza Bra, il Consorzio Tutela Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP sarà protagonista della 23ª edizione de Le Piazze dei Sapori.
L’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del buon gusto e del benessere è fissato per le ore 18:00 presso l’elegante Lounge Teatro Ghiotto. Qui si terrà l’incontro dal titolo evocativo: “Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP: prove generali di lunga vita… con gusto”.
Questo evento rappresenta un’occasione per approfondire la conoscenza di un prodotto d’eccellenza che affonda le sue radici nella ricca tradizione agricola veneta. L’olio extravergine di oliva DOP non è solo un condimento pregiato capace di esaltare i sapori di ogni piatto, ma è anche un vero e proprio alleato della nostra salute, grazie alle sue preziose proprietà nutrizionali.
Durante l’incontro, esperti del settore e rappresentanti del Consorzio illustreranno le caratteristiche uniche che rendono l’Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP così speciale: dal suo legame indissolubile con il territorio, che ne influenza profumi e sapori, ai rigorosi disciplinari di produzione che ne garantiscono la qualità superiore.
Sarà un viaggio alla scoperta delle diverse varietà di olive autoctone, custodi di un patrimonio di biodiversità unico, e delle tecniche di coltivazione e frangitura che preservano intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali di questo prezioso oro verde.
Non mancheranno momenti dedicati alla degustazione, guidati da esperti assaggiatori, che sveleranno i segreti per riconoscere un olio extravergine di oliva di qualità e per apprezzarne le diverse sfumature aromatiche, in abbinamento a specialità del territorio.
