La cantina biologica Ca’ Rugate, situata a Montecchia di Crosara, Verona, ha annunciato un importante passo avanti nel suo impegno per la sostenibilità ambientale. A partire dal secondo semestre del 2025, Ca’ Rugate introdurrà una linea di bottiglie alleggerite del 25%, riducendo il peso da 550 a 410 grammi per tutte le tipologie di vino, ad eccezione degli spumanti.
Questa scelta, permetterà all’azienda di risparmiare oltre 100 tonnellate di emissioni di gas serra all’anno. La riduzione del peso del vetro non comprometterà l’estetica e l’eleganza delle bottiglie, che manterranno il logo aziendale e le loro caratteristiche distintive.
L’impegno di Ca’ Rugate verso la sostenibilità non si ferma all’alleggerimento delle bottiglie. L’azienda ha intrapreso un percorso virtuoso che coinvolge diversi aspetti della produzione e della gestione aziendale. Oltre alla conduzione biologica dei vigneti, che esclude l’uso di pesticidi ed erbicidi chimici a favore di pratiche agronomiche rispettose della biodiversità e della salute del suolo, Ca’ Rugate presta grande attenzione al risparmio idrico e all’utilizzo di energia da fonti rinnovabili. L’adozione di tecnologie innovative in cantina mira a ottimizzare i consumi energetici e a ridurre l’impatto ambientale complessivo del processo di vinificazione.
La scelta di alleggerire le bottiglie rappresenta un ulteriore tassello in questa strategia olistica. Il minor peso del vetro si traduce in una riduzione dei consumi di materie prime, dell’energia necessaria per la produzione e il trasporto delle bottiglie, e delle emissioni legate alla loro movimentazione lungo tutta la filiera.
Questa decisione dimostra come anche piccoli cambiamenti nel packaging possano generare un impatto significativo a livello ambientale, contribuendo concretamente alla lotta contro il cambiamento climatico. L’azienda si pone come un esempio virtuoso nel panorama vitivinicolo italiano, incentivando anche altri produttori a considerare la sostenibilità come un elemento chiave per il futuro del settore.
