A Cavanera sull’Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia, nei quattro fine settimana del mese di novembre, gli appassionati winelover potranno vivere un’esperienza unica con visita di vigneti e cantina, degustazioni guidate e abbinamenti cibo vino curati dallo Chef Andrea Macca.
Proprio a Cavanera Wine Resort sarà possibile trascorrere un’esperienza all’insegna del totale relax. Gli ospiti avranno l’opportunità di scoprire il vulcano con le passeggiate tra i vigneti aziendali o nei boschi che li circondano con percorsi guidati. Di grande interesse i wine tasting scegliendo tra le diverse formule proposte, potendo così abbinare a queste prestigiose bottiglie una selezione di piatti creati dallo Chef Andrea Macca che, eccezionalmente per i quattro appuntamenti di novembre, proporrà un viaggio eno-sensoriale appositamente studiato per questi appuntamenti straordinari.
La Riserva Bistrot e la cantina di Cavanera
“Cavanera Etnea – spiega Federico Lombardo di Monte Iato COO di Firriato – offre al pubblico una parte importante della proposta eno-turistica di Firriato interpretando, al meglio, i valori enogastronomici autentici dell’Etna, attraverso incontri unici e indimenticabili tra cibo e vino. Proprio per questo cerchiamo, ogni anno, di impreziosire la visita attraverso percorsi di degustazione ideali per chiunque voglia scoprire l’identità del territorio del grande vulcano”.
L’offerta per i fine settimana di novembre prevede la possibilità di partecipare ai wine tasting nelle fasce orarie che vanno dalle ore 12 alle ore 18, scegliendo tra cinque format di degustazione. Gli ospiti potranno scegliere anche tra le proposte del ristorante “la Riserva Bistrot” tra Light Lunch, Menù à la carte o il Pranzo della domenica. La location offre, se prenotando in anticipo, anche la possibilità di partecipare alle cooking class curate direttamente dallo Chef Andrea Macca.
