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Studi internazionali e dati di settore evidenziano un progressivo allontanamento di Millennials e Gen Z dal vino. Il comparto punta su sostenibilità, formati innovativi e nuove strategie di comunicazione per riconquistare gli under 40.

Il bianco firmato Cenatiempo ottiene 96 punti al prestigioso concorso internazionale e conferma l’eccellenza della viticoltura eroica dell’isola campana

Dal mito della distilleria chiusa al boom mondiale dei collectible spirits: il Karuizawa 1960 torna protagonista su Catawiki e accende il mercato dei whisky ultra-rari.

Approvate le modifiche al disciplinare del Chianti DOCG: debutta ufficialmente il Rosé, nasce la sottozona Terre di Vinci e si rafforzano i controlli sulla tracciabilità. Una scelta che divide il settore tra opportunità di mercato e tutela della tradizione.

Alla fiera internazionale dell’agroalimentare di Milano oltre 600 aziende hanno aderito al progetto solidale coordinato da Banco Alimentare: recuperate eccedenze alimentari destinate a mense, case-famiglia e centri di accoglienza.