Dopo poco più di due anni nel capoluogo lombardo, lo chef romano trasferisce il baricentro della propria vita in Indonesia. Resta il ristorante di via San Marco, mentre alle Mentawai prende forma un nuovo progetto tra ospitalità, cucina e natura.
Dopo poco più di due anni nel capoluogo lombardo, lo chef romano trasferisce il baricentro della propria vita in Indonesia. Resta il ristorante di via San Marco, mentre alle Mentawai prende forma un nuovo progetto tra ospitalità, cucina e natura.
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