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Dalla spesa delle famiglie ai consigli anti-spreco, tra km zero e riutilizzo intelligente degli avanzi di Santo Stefano, il bilancio delle feste rivela nuove dinamiche di consumo

Tra conferme iconiche e ascese vertiginose, l’analisi di fine anno rivela come il mercato del vino di pregio premi l’identità artigianale e l’emozione della rarità

Dopo un anno complesso per il settore, il segmento no e low alcohol accelera: crescita annua stimata all’8% fino al 2028 e nuove opportunità per le imprese italiane

Un cambio epocale nella viticoltura dell’Etna: numeri, mercato e territori raccontano la nuova geografia enologica del vulcano

La classifica di Wine Enthusiast 2025 celebra le migliori bottiglie, dallo Scotch whisky iconico alle gemme italiane che conquistano la scena internazionale

Con i prezzi sotto i costi di produzione, esportazioni in difficoltà e superfici vitate a rischio, il settore vinicolo tedesco affronta una tensione economica senza precedenti nel cuore del Vecchio Continente

Metodo classico, terroir e stile: le etichette da scegliere per un brindisi consapevole e raffinato

Tra allevamenti, formaggi a latte crudo e una visione etica della qualità, il racconto di Marco Francesconi sulle colline del Monferrato

Dopo l’acquisizione del marchio storico da Campari, Caffo rilancia lo stabilimento piemontese come casa del vermouth e dello spumante Cinzano, mentre IWB completa il suo percorso di razionalizzazione industriale

I trend del vino nell’anno che verrà riflettono gusti più moderati