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Tra memoria, galletti simbolici e onori alla rivoluzione gastronomica del “papà” della cucina francese

Prezzi in aumento e visite in calo: tra ristoranti, bar e gelaterie la fotografia del 2025

Il ritratto di un settore centrale nella vita quotidiana ma alle prese con marginalità strette, chiusure crescenti e la sfida dell’innovazione

Tre vini, tre territori, tre approcci: un confronto tra identità, stile e aspettative

Tra grandi vini, architetture iconiche e il volto più autentico della Toscana costiera

Dalla Côte des Bars alla visione “Climate Positive”, la nuova cuvée rosé della Maison Telmont unisce terroir, artigianalità e lusso consapevole

Tra mercati maturi, nuove rotte internazionali e una domanda che non rallenta, il “mondo Prosecco” consolida il suo ruolo di locomotiva dell’export tricolore

Produzione in aumento e baricentro sempre più a Sud: il Mezzogiorno guida la nuova stagione dell’extravergine

Il 18 febbraio otto Consorzi e dodici Denominazioni raccontano la Toscana enologica meno conosciuta in una degustazione riservata alla stampa internazionale

Secondo il rapporto 2026, i sistemi di controllo comunitari non sono uniformi, con lacune soprattutto sulle importazioni extra‑UE. Le reazioni degli agricoltori italiani: “serve più rigore per difendere l’eccellenza del Made in Italy”