Dalla terza collaborazione tra Pellegrini Private Stock e Teo KayKay nasce Cyber Cuvée – Mission III. In soli tre anni, questo progetto ha ridefinito i confini della creatività nello Champagne. Grazie all’artista Teo KayKay, figura di riferimento nel mondo delle etichette custom e nella contaminazione tra tecnologia e beverage, Cyber Cuvée è il primo Champagne al mondo creato ricorrendo all’intelligenza artificiale.
In ogni collaborazione, infatti, la direzione creativa si affida all’AI, utilizzata come vero e proprio strumento operativo. Nome, concept, strategia di lancio, storytelling, selezione, assemblaggio finale ed elementi visuali sono stati generati dall’intelligenza artificiale, sempre guidata dall’intervento di Teo in ogni fase del processo. Il lavoro nasce da decine di generazioni digitali, combinate manualmente per ottenere un design complesso e coerente.
Mission III è concepito come una vera e propria missione, in cui l’artista rievoca la sua innata passione per i viaggi spaziali. Il risultato è un’etichetta in cui circuiti stampati trasformano il numero tre in una scheda madre stilizzata, sviluppata su un diamante. L’ottaedro, simbolo distintivo di Teo, si presenta in una colorazione bianca con venature gialle, omaggio al gesso che caratterizza il sottosuolo della Champagne e al colore intenso dello Chardonnay.
Si tratta di un’etichetta che racconta la storia del Cyber Cuvée, un Blanc de Blancs Extra Brut Millésimé 2015 ottenuto al 100% da Chardonnay. È sviluppato dallo Champagne di Jean Velut, storico produttore di Montgueux, rinomato “village de Chardonnay” situato più a sud nella regione. L’azienda segue una filosofia orientata alla purezza e alla valorizzazione delle singole parcelle, tratto distintivo di Montgueux che l’ha resa un punto di riferimento per gli appassionati dello Chardonnay.
Nonostante il tema fortemente tech, Cyber Cuvée resta un progetto di nicchia, realizzato in tirature limitate e con un approccio rigorosamente artigianale: la produzione conta infatti solo 372 esemplari, riservati al mercato italiano. È una bollicina unica, fresca e strutturata al palato, con note floreali unite a una base quasi tostata dai sentori di mandorla.
Mission III è reperibile su Pellegrini Private Stock, l’e-commerce ufficiale di Pellegrini dedicato alle etichette più rare e ricercate. La piattaforma è concepita come una vera cantina privata online, fondata sulla competenza della famiglia Pellegrini, attiva nel mondo del vino dal 1904.
A capo del progetto c’è Elisabetta Pellegrini, Store Manager di Pellegrini Private Stock e Marketing Manager di Pellegrini S.p.A., che ha un ruolo chiave nello sviluppo della collaborazione grazie a una visione ben definita. Altro contributo essenziale è quello di Pietro Pellegrini, selezionatore dei produttori per ogni nuova release del Cyber Cuvée, scelti in base all’affinità con l’identità creativa della missione.
Cyber Cuvée rappresenta un esperimento culturale unico al mondo, capace di unire l’avanguardia dell’intelligenza artificiale a un territorio profondamente legato al tempo, alla materia prima e alla mano umana.
