Bologna si prepara a diventare, per due giorni, il fulcro italiano del mondo Champagne. Domenica 5 e lunedì 6 ottobre 2025, il padiglione 15 di BolognaFiere ospita l’ottava edizione di Champagne Experience, manifestazione ormai imprescindibile per gli operatori del settore Ho.Re.Ca. e per gli appassionati di vini francesi.
All’evento saranno presentate oltre 800 etichette provenienti da tutte le grandi zone della Champagne — Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs e Côte des Bar. Saranno presenti sia storiche maison sia piccoli vigneron, garantendo un panorama ampio e variegato per conoscere stili e produzioni differenti.
Spostamento a Bologna: strategia per la crescita
Dopo sette edizioni a Modena, Champagne Experience cambia sede. L’organizzazione — Excellence SIDI (Società Italiana Distributori e Importatori) — ha scelto BolognaFiere per la sua posizione strategica, la migliore accessibilità via trasporti, la presenza di infrastrutture adeguate e spazi fieristici più ampi. Modena aveva svolto un ruolo importante nell’accoglienza iniziale dell’evento, ma la crescita costante, sia in termini di visitatori sia di operatori esteri, ha reso necessario un passo verso una sede con maggiori potenzialità.
L’edizione 2025 mette un accento particolare sugli operatori del settore: ristoratori, hotel, catering. L’idea è non solo di degustare, ma anche di fornire strumenti concreti per valorizzare lo Champagne nei menu e nelle proposte gastronomiche di alto livello. A questo si aggiunge la novità del calice ufficiale dell’evento, serigrafato, che ogni partecipante riceverà, pensato per esaltare al meglio le caratteristiche dello Champagne degustato.
Il programma include una serie di masterclass guidate da esperti riconosciuti: tra i nomi figurano il sommelier Luca Boccoli e il giornalista Alberto Lupetti. Queste sessioni consentiranno approfondimenti su temi particolari:
- “Oltre i colori, Champagne al buio” – degustazione effettuata al buio, domenica alle 12:30
- “I Grandi Formati” – confronto tra bottiglie magnum e jéroboam
- “Spécial Club: è veramente speciale?” – con abbinamento al caviale Calvisius Tradition Royal, lunedì alle 12:30
- “Dal Bianco al Rosa” – dedicata alle filosofie produttive delle grandi maison, lunedì alle 14:00
Champagne Experience 2025 non è soltanto un momento di degustazione: è un luogo di incontro per buyer internazionali, importatori e operatori del settore che desiderano scoprire trend emergenti, costruire relazioni e approfondire tecniche e stili. I biglietti per l’ingresso e le masterclass possono essere acquistati online, tramite il sito ufficiale, con diverse fasce di prezzo in base al periodo e all’anticipo.
