- Il mercato globale degli alcolici è destinato a registrare una crescita significativa nei prossimi cinque anni, con un incremento stimato di 16 miliardi di dollari. Questa espansione sarà guidata principalmente dai mercati emergenti e da tendenze di consumo in evoluzione.
Secondo le analisi dell’IWSR Drinks Market Analysis, paesi come India, Messico e Brasile stanno emergendo come nuovi protagonisti nel panorama degli alcolici. Questi mercati sono caratterizzati da popolazioni giovani e da un crescente potere d’acquisto, fattori che contribuiscono all’aumento della domanda di bevande alcoliche. In particolare, l’India ha registrato una crescita del 38% nel consumo di birra nel 2022, mentre il Messico ha visto un incremento del 7% nello stesso periodo .
Premiumizzazione e Nuove Abitudini di Consumo
La tendenza alla premiumizzazione continua a influenzare positivamente il mercato. I consumatori, soprattutto nei mercati emergenti, mostrano una crescente preferenza per prodotti di fascia alta, come whisky e distillati a base di agave. Questa inclinazione è particolarmente evidente tra i giovani adulti di età compresa tra i 18 e i 39 anni, che guidano la domanda di prodotti premium e super-premium .
Crescita dell’E-commerce
Il canale dell’e-commerce sta diventando sempre più rilevante nel settore degli alcolici. Si prevede che le vendite online di bevande alcoliche supereranno i 36 miliardi di dollari entro il 2028, con una crescita del 20% rispetto al 2023. In particolare, la Cina e gli Stati Uniti stanno trainando questa espansione, grazie all’adozione di piattaforme digitali e all’integrazione di strategie omnicanale .
Prospettive per il Settore Vinicolo
Nel segmento del vino, si osserva una stagnazione dei volumi nei principali mercati, con una diminuzione del 5% nel 2022. Tuttavia, i segmenti premium e superiori mostrano segnali positivi, con una crescita prevista del 2% nel periodo 2022-2027 . In Italia, il canale online sta contribuendo a mantenere stabile il mercato, con una performance costante delle vendite di vino attraverso l’e-commerce .
La crescita prevista del mercato globale degli alcolici nei prossimi cinque anni è sostenuta da fattori quali l’espansione nei mercati emergenti, la premiumizzazione dei prodotti e l’aumento delle vendite online. Queste dinamiche offrono nuove opportunità per i produttori e i distributori del settore, che dovranno adattarsi alle evoluzioni delle preferenze dei consumatori e alle innovazioni nei canali di vendita.
