Un’opportunità per il mercato asiatico
La Thailandia, con la sua cucina ricca e variegata, offre un palcoscenico ideale per il Chianti, grazie alla versatilità dei suoi vini che si sposano perfettamente con i piatti locali. Il Vietnam, in rapida crescita, rappresenta un mercato emergente con un consumo di vino previsto in aumento nei prossimi anni. Entrambi i paesi sono caratterizzati da una crescente curiosità verso i prodotti enologici italiani, con un pubblico sempre più attento alla qualità e alla tradizione.
Il programma del tour
Il tour prevede una serie di eventi strutturati per coinvolgere professionisti del settore, stampa locale e importatori. Ogni tappa include workshop giornalieri, sessioni b2b e degustazioni “walk around tasting”, offrendo un’opportunità unica per conoscere le diverse espressioni del Chianti e le sue sottozone di produzione.
Inoltre, sono previste masterclass tematiche:
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Chianti Superiore: una degustazione verticale che esplora le diverse annate di questa tipologia, evidenziando l’evoluzione e la complessità del vino.askanews.it+1qualivita.it+1
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Chianti Riserva: un seminario dedicato a questa categoria, con approfondimenti sulle caratteristiche organolettiche e sugli abbinamenti gastronomici ideali.
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Vin Santo del Chianti: una sessione dedicata a questo celebre vino da dessert, con focus sulle tecniche di produzione e sulle peculiarità delle diverse annate.
La filosofia del Consorzio Vino Chianti
Giovanni Busi, presidente del Consorzio, sottolinea l’importanza di questi eventi come strumento per rafforzare l’identità del Chianti nel panorama internazionale:
“Questi eventi sono fondamentali per consolidare la nostra presenza in mercati strategici e per educare i consumatori asiatici alla ricchezza e alla diversità del nostro territorio.”
Il Consorzio Vino Chianti continua così il suo impegno nella promozione e valorizzazione del Chianti, portando l’eccellenza enologica toscana in tutto il mondo
