L’enoturismo si conferma motore strategico per il settore vitivinicolo: esperienze in cantina, degustazioni e visite guidate trainano acquisti diretti e fidelizzazione dei più giovani, secondo le ultime analisi di settore.
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Giovani e vino, consumi in calo: prezzi, salute e nuovi stili di vita cambiano il mercato
Studi internazionali e dati di settore evidenziano un progressivo allontanamento di Millennials e Gen Z dal vino. Il comparto punta su sostenibilità, formati innovativi e nuove strategie di comunicazione per riconquistare gli under 40.