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L’accumulo di bottiglie è il sintomo visibile di una crisi più profonda: calo dei consumi, concorrenza internazionale, aumento dei costi di produzione, e un consumatore sempre più disorientato.

Nel frattempo, il Regno Unito sembra muoversi in direzione opposta. Nell’ambito della strategia di prevenzione dell’NHS,

A distanza di decenni, il Riesling di Vajra è oggi uno dei bianchi più riconosciuti, apprezzato tanto dagli appassionati quanto dalla critica internazionale.

Il settore si interroga su come trasformare il flusso turistico in valore stabile, evitando boom effimeri e concentrando gli sforzi su qualità, sostenibilità e redistribuzione sul territorio.

Clima, tempistiche, qualità e mercati: la vendemmia 2025 si annuncia, per la Champagne, come un crocevia delicato tra le eccellenze del terroir e le incognite globali.

Un cono d’autore tra moda e burocrazia. Il pop-up gelato della maison francese chiude prima del previsto per un’irregolarità urbanistica.

Solo  il 54% ha dichiarato di consumare bevande alcoliche, una significativa diminuzione rispetto al 62% registrato nel 2023 e al 58% nel 2024

Il vino analcolico conquista l’Italia: Prima Pavé sigla un accordo con Gruppo Italiano Vini

Gli alimenti irregolari sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e destinati alla distruzione

A trainare la stagione, anche la forte presenza di visitatori stranieri, in particolare dagli Stati Uniti.