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Dalla prefettura di Kurashiki (Okayama) l’ibrido tra la rara uva selvatica Shiraga e la nota Moscato di Alessandria apre nuove prospettive per il vino e il rilancio territoriale

Per la prima volta nella sua storia moderna, la quota export della Dop emiliana tocca il 53,2 %, con Usa, Regno Unito e Canada ai vertici dei mercati esteri

Dopo annate difficili, le previsioni indicano +21% per l’olio extravergine made in Italy, ma le ombre restano: disparità territoriali, necessità di giovani e regole forti

Roma adotta norme chiare e differenziate sull’occupazione del suolo pubblico per bar e ristoranti, ribadendo che ogni spazio esterno è parte del paesaggio urbano

Nel 2025 il comparto vinicolo italiano deve confrontarsi con una ripresa del mercato tedesco e una battuta d’arresto a Londra, in un contesto internazionale che impone strategie su misura

Nella guida internazionale Flos Olei 2026 lo spagnolo trionfa come miglior olio al mondo. In Italia brillano realtà storiche e una toscana viene incoronata “Azienda dell’Anno”.

Dal 3 al 16 novembre dodici ristoranti meneghini proporranno piatti d’autore con le tre declinazioni della Fontina, completando l’esperienza con ricettario digitale e una tappa speciale a Courmayeur.”

Sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025 la terza edizione del Festival dei Formaggi Piemontesi a Savigliano, evento che celebra produzione, qualità e territorio

Dal 1 al 3 novembre a Fiera Milano Rho, oltre 400 eccellenze artigianali e start-up innovative daranno vita alla ventesima edizione della kermesse dell’enogastronomia italiana

Con stime in ripresa, l’Italia punta al terzo posto mondiale; intanto altri Paesi mediterranei registrano raccolti record