Nel cuore del Salento, tra le colline della Serra di Sant’Eleuterio, nasce una nuova espressione dell’enologia pugliese: Tenuta Liliana annuncia l’uscita del suo primo Sauvignon Blanc. Questa novità rappresenta un passo importante per la cantina salentina, già nota per il suo impegno nella valorizzazione del territorio attraverso vitigni autoctoni e internazionali.
Il nuovo bianco proviene da vigneti coltivati su terreni calcarei e argillosi, particolarmente favorevoli alla coltivazione di uve aromatiche. Le caratteristiche del suolo, unite alla brezza proveniente dal vicino Mar Ionio, contribuiscono a creare un microclima ideale per ottenere un vino fresco, elegante e di buona struttura.
Tenuta Liliana ha deciso di puntare su una vinificazione attenta, capace di esaltare le peculiarità del Sauvignon Blanc, mantenendo intatti profumi e acidità. Il risultato è un vino che coniuga la vivacità tipica del vitigno con l’identità territoriale del Salento, offrendo sentori di frutta esotica, agrumi e leggere note erbacee.
Questa nuova etichetta rappresenta non solo un ampliamento della gamma produttiva dell’azienda, ma anche una dichiarazione d’intenti: guardare al futuro mantenendo un saldo legame con la propria terra. Il Sauvignon Blanc di Tenuta Liliana è già disponibile per il mercato italiano ed estero e si preannuncia come un’interessante proposta per l’estate 2025
