veneto

Il Pinot Grigio delle Venezie DOP si prepara a una svolta storica con l’aggiornamento del disciplinare di produzione, approvato dal Consorzio di Tutela e in attesa dell’ultima ratifica ministeriale. Le nuove norme mirano a rafforzare la qualità e l’identità di uno dei vini bianchi italiani più apprezzati a livello internazionale.

Negli ultimi anni, il Lugana ha visto un incremento della superficie vitata e della produzione, trainato dall’aumento della domanda sui mercati esteri. In particolare, Germania, Stati Uniti e Regno Unito rappresentano i principali mercati di sbocco, con un crescente interesse anche da parte di Paesi asiatici come Giappone e Cina.

Il Prosecco DOC continua la sua ascesa e si espande di ulteriori 6.000 ettari, segnando un nuovo capitolo nella storia di questo vino simbolo del Made in Italy. La decisione, approvata dal Consorzio di Tutela del Prosecco DOC e ratificata dal Ministero dell’Agricoltura, risponde alla crescente richiesta globale di bollicine italiane.

La presenza del Consorzio a Wine Paris rappresenta un’opportunità strategica per consolidare la notorietà dei vini della Valpolicella sui mercati internazionali

I suoi vini, frutto di un profondo legame con il territorio e di una lavorazione artigianale attenta, combinano tradizione e innovazione con una marcata proiezione internazionale.

Questa la filosofia che ha guidato l’apertura e la riscoperta di una serie di ristoranti d’eccellenza e ad alta quota, presenti in alcunedelle zone sciistiche più popolari d’Italia e non solo, come Cortina d’Ampezzo.