Nei primi sei mesi del 2025, la Toscana del vino mostra segnali di stasi: calano imbottigliamenti, crescono le scorte e si riapre il dibattito su distillazione e riduzione delle rese per ettaro.
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Bolgheri: la cava diventa gioiello del vino, nasce Cantina Meraviglia
di Redazionedi RedazioneOltre alla produzione vinicola, Cantina Meraviglia si candida a diventare un punto di riferimento per l’enoturismo d’autore
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Prodotto esclusivamente in annate calde e secche — come fu nel 2006, 2009, 2012 e 2015 — il Brut Nature 2018 si distingue per l’assenza totale di dosaggio e per una vinificazione rispettosa del terroir di
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La Puglia si conferma leader nella produzione di olio DOP e IGP
di Redazionedi Redazionela Puglia si conferma la regione leader nella produzione di olio a Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP), detenendo il 38,8% delle giacenze nazionali di olio certificato
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Giovanni Busi: nuovo mandato alla guida del Consorzio Vino Chianti
di Redazionedi RedazioneIl Consorzio Vino Chianti conferma la fiducia nel suo presidente, puntando su continuità e strategia per affrontare le sfide del mercato
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Giorgia apre un bistrot: nuova avventura tra musica e cucina e cultura
di Redazionedi RedazioneIl locale, chiamato “Blu”, ha aperto ufficialmente le porte al pubblico lo scorso 28 giugno
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Amaro è il nuovo dolce: come gli aperitivi europei stanno conquistando l’America
di Redazionedi RedazioneVermouth, amari e aperitivi ispirati alla tradizione europea stanno guadagnando spazio nei menu di bar e ristoranti, rivoluzionando il modo in cui gli americani vivono il momento dell’happy hour
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Vino in Germania: crisi dei consumi, sfide e export in crescita
di Redazionedi RedazioneIl mercato del vino in Germania nel 2024 tra calo dei consumi, crisi produttiva, vini bio e crescita dell’export. Scopri i trend e le sfide del settore.
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L’attore premio Oscar entra nella maison Telmont per promuovere una viticoltura 100% biologica. Obiettivo: produrre lo Champagne più sostenibile al mondo entro il 2030.
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Costa Smeralda: il “limone-caviale” conquista i palati più esigenti
di Redazionedi RedazioneNuova tendenza in Sardegna: il “limone-caviale” conquista i palati più esigenti
