Non solo vino

Nel 2024, l’Italia ha visto l’importazione di 65 milioni di litri di olio d’oliva proveniente principalmente da Paesi extra UE, sollevando preoccupazioni riguardo alla concorrenza sleale e al rischio di frodi nel mercato nazionale. Questo allarme è stato lanciato da Coldiretti e dal consorzio olivicolo italiano Unaprol, che hanno evidenziato come tali importazioni possano danneggiare il settore dell’olio extravergine d’oliva (EVO) italiano.

La Basilicata punta con determinazione a valorizzare il proprio territorio, ricco di eccellenze nel settore vinicolo e oleario. In un contesto internazionale caratterizzato da incertezze, la regione ha avviato un progetto mirato a rafforzare la propria presenza nel mercato nazionale, con l’obiettivo di far conoscere le proprie produzioni di qualità.

gni anno, il 18 marzo, il mondo celebra la Giornata Mondiale del Riciclo, un’occasione per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza della corretta gestione dei rifiuti e sulla necessità di adottare modelli di economia circolare. Tra i materiali simbolo del riciclo

Con l’arrivo della Pasqua 2025, gli italiani sembrano orientarsi sempre meno verso le tradizionali città d’arte e sempre più verso esperienze immersive nella natura e nella cultura enogastronomica. Secondo un’indagine condotta da Airbnb e YouGov

oma si prepara dal 14 al 16 marzo ad accogliere “Olio Capitale”, il salone dedicato all’olio extravergine di oliva, che riunisce produttori, esperti e appassionati per celebrare l’oro verde della dieta mediterranea. L’evento, che si terrà nel cuore della capitale, rappresenta un’opportunità imperdibile per scoprire le migliori produzioni nazionali, approfondire la conoscenza del settore e promuovere la cultura dell’olio di qualità.

La cantina Ferraris Agricola, guidata da Luca Ferraris, è stata recentemente riconosciuta come una delle 100 eccellenze enologiche italiane dalla prestigiosa rivista Forbes. Questo riconoscimento sottolinea l’importanza del Ruchè di Castagnole Monferrato, un vitigno autoctono piemontese che Ferraris ha notevolmente contribuito a valorizzare a livello internazionale.

Alice Musso, bartender classe 1995 originaria di Velletri, ha conquistato la Finale Italia di The Vero Bartender, la competizione internazionale

Si è concluso ieri a Milano uno degli appuntamenti più attesi del ricco programma di eventi dedicati a “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025”. L’evento, ospitato presso Identità Golose Milano, ha visto la partecipazione del Consorzio di tutela vini DOC Sicilia

il mercato di champagne e cognac ha mostrato segnali di normalizzazione post-pandemia, con una domanda in rallentamento e un contesto asiatico più complesso

L’imposizione di dazi statunitensi sulle importazioni di alcolici europei potrebbe avere conseguenze significative sui bilanci di grandi aziende del settore come Campari, Diageo, Pernod Ricard e Rémy Cointreau. I dazi se confermati e applicati su larga scala, potrebbero tradursi in una riduzione delle vendite e un calo della redditività per queste multinazionali.