Giulio Carbonato

Il Chianti Classico tra tradizione e innovazione, un patrimonio vinicolo tutelato come eccellenza nazionale

Dal 13 al 20 febbraio Firenze e le colline toscane si accendono con le nuove annate e le eccellenze vitivinicole

L’unico Metodo Classico rosé italiano sarà protagonista l’11 febbraio a Parigi nell’esclusiva masterclass “Vini Rari. Beyond the Ordinary” durante il Wine Paris Expo.

A Verona l’anteprima della vendemmia 2021 con 67 cantine in degustazione e una lettura culturale che ridefinisce Amarone, Ripasso, Recioto e Valpolicella come espressioni rituali di un terroir unico al mondo

A Canneto Pavese il rosso simbolo dell’Oltrepò celebra tre decenni di tutela, vigne storiche e cultura del vino

Da New York un segnale forte: l’industria del vino guarda avanti, nonostante le sfide

Un’analisi dell’American Association of Wine Economists conferma il calo di oltre il 45% della produzione, con un profondo spostamento geografico verso Nord tra i vigneti francesi, segnando un punto di non ritorno per l’enologia nazionale.

Eleganza, frutti rossi e sapidità: quando la tradizione di una storica maison della Champagne incontra la modernità del gusto internazionale

Il simbolo dell’eccellenza modenese conferma la sua forza con oltre 168mila bottiglie imbottigliate e un mercato sempre più solid

Tra memoria, galletti simbolici e onori alla rivoluzione gastronomica del “papà” della cucina francese