Roma si prepara a un nuovo, importante appuntamento per gli amanti del vino. “L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon” è l’evento enologico promosso da Vinodabere che si terrà sabato 7 e domenica 8 febbraio presso l’Hotel Belstay (via Bogliasco 27), nel cuore della Capitale.
Gli organizzatori – autori delle rispettive guide online dedicate ai Migliori Pinot Nero d’Italia e ai Migliori Sauvignon d’Italia – hanno ideato una due giorni pensata per celebrare due vitigni internazionali protagonisti nella produzione italiana. Sarà un’occasione per scoprire, degustare e confrontarsi con interpreti e produttori provenienti da molte regioni del Paese.
La manifestazione si articola in momenti studiati per soddisfare sia gli appassionati di vino sia i professionisti del settore. Il programma del 7 febbraio prevede al mattino una masterclass tecnica – i cui dettagli verranno definiti a breve – seguita nel pomeriggio da banchi d’assaggio aperti agli operatori e, dalle 16:00 alle 20:00, anche al pubblico con kit di degustazione e calice.
La giornata successiva, domenica 8 febbraio, vedrà i banchi di assaggio aperti dalle 10:30 alle 18:30 per tutti i partecipanti, offrendo un percorso ampio attraverso tante espressioni di Pinot Nero e Sauvignon italiano.
Il Pinot Nero, vitigno nobile e tra i più complessi da interpretare, vanta splendide esperienze anche in territori italiani come l’Oltrepò Pavese, oggi tra i maggiori produttori nazionali. Allo stesso modo il Sauvignon, celebre per la sua freschezza e aromaticità, trova varianti affascinanti lungo lo Stivale grazie alla spinta qualitativa dei vignaioli locali.
In una stagione ricca di eventi enogastronomici – dal racconto dei vini del Sud a Roma con Beviamoci Sud ai grandi festival estivi – questa iniziativa si inserisce come una tappa significativa per incontrare e comprendere l’evoluzione dei vitigni internazionali nella cornice italiana.
