Negli ultimi anni, il Derthona Timorasso ha registrato una crescita straordinaria, affermandosi come uno dei vini bianchi più apprezzati sia in Italia che all’estero. In soli tre anni, la produzione di questo pregiato vitigno è passata da poche migliaia di bottiglie a oltre due milioni. Questo exploit ha portato le cantine locali a prevedere un ulteriore raddoppio della produzione nei prossimi anni, spingendo il settore verso nuovi traguardi.
Tuttavia, il 2024 ha rappresentato una sfida significativa per la produzione del Timorasso. Le condizioni climatiche avverse e gli attacchi di peronospora hanno limitato la resa, con alcune zone che hanno registrato un calo drastico della produzione. Nonostante questa difficoltà, la qualità del vino non ne ha risentito: al contrario, la riduzione della resa ha portato a grappoli più piccoli ma più concentrati, con un livello aromatico superiore alla media degli anni precedenti.
Il successo del Derthona non si misura solo in volumi, ma anche in valore economico. Il fatturato complessivo ha superatp la cifra di 13 milioni di euro, con una domanda crescente soprattutto al di fuori dei confini nazionali. Attualmente, il 60% delle vendite viene destinato ai mercati esteri, confermando la forte attrattiva internazionale di questo vino. Inoltre, il 90% della produzione viene acquistata da ristoranti di alto livello, segno di un posizionamento sempre più premium.
Il boom del Timorasso ha avuto un impatto significativo anche sul territorio di Derthona, determinando un aumento del valore dei vigneti. La crescente richiesta ha spinto produttori e investitori a puntare sempre più su questa varietà autoctona, garantendo non solo un rilancio economico del settore vitivinicolo locale, ma anche una maggiore valorizzazione del patrimonio agricolo della zona.
Nonostante le difficoltà climatiche del 2024, le prospettive per il Timorasso di Derthona restano positive. Le previsioni indicano una continua crescita della domanda, con un focus sempre più orientato alla qualità e all’internazionalizzazione. Con la sua eccellenza enologica, questo vino si conferma come un’autentica perla del panorama vitivinicolo italiano, capace di conquistare palati e mercati in tutto il mondo.
